Construcción del Rastro Tipo Inspección Federal en Parral traerá beneficios principalmente en la salud de la ciudadanía. Según informó el presidente de la Coparmex, en la ciudad esta obra permitirá que el proceso en la producción de carne sea de mayor calidad, por lo que estarán impulsando esta iniciativa que impactará al sector ganadero de la región.
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Por lo anterior, Martín Flores Moya, presidente de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) en Parral, resaltó que de concretarse la obra será de gran impacto no solo para la ciudad, sino para la región.
Resaltó que uno de los principales beneficios será en la salud de la población, ya que la producción de carne se hará bajo procesos de mayor calidad.
Manifestó que el hecho de tener un Rastro Tipo Inspección Federal favorecerá de igual manera al sector ganadero, quienes acudirán a un lugar en donde se realicen de manera adecuada los procesos.
Señaló que, al ser miembro del Consejo de Desarrollo Económico Regional, tienen participación en la construcción del Rastro TIF, el cual estarán impulsando para que pueda concretarse.
Cabe mencionar que entre los beneficios de contar con un Rastro TIF es proporcionar a la población carne que reúna las condiciones higiénicas y sanitarias necesarias para su consumo.
Controlar la introducción de animales a través de su autorización legal, realizar una adecuada comercialización y suministro de carne para consumo humano.
Lograr un mejor aprovechamiento de los subproductos derivados del sacrificio de animales, además de racionalizar el sacrificio de animales, protegiendo el desarrollo de las especies.