Invita el Gobierno Municipal a la ciudadanía en general a asistir a la muestra gastronómica que se desarrolla desde hoy hasta mañana en el exterior del Palacio Alvarado, en donde hay venta de antojitos mexicanos y además, el sábado habrá un concurso de chile pasado.
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Instalan más de 20 stands de comida en la Plaza Virginia, al exterior del Palacio Alvarado, en donde hay una muestra gastronómica por parte de organizaciones civiles y mujeres emprendedoras, así como de estudiantes de la URN Parral.
Según se informó, el Municipio participó en este evento promoviendo la gastronomía local a través de la habilitación de 27 stands para la presentación de la muestra, y será desde hoy viernes hasta mañana en donde se tiene preparado un concurso de Chile Pasado por estudiantes de la URN.
De acuerdo a la información, dicho evento tiene la finalidad de que la ciudadanía conozca la riqueza que hay en la localidad, por lo que hay más de 27 espacios de alimentos como elotes, dulces típicos, café, mezcal, enchiladas, tamales, aguas frescas, entre otros alimentos que son típicos de la región.
La subdirectora de Desarrollo Económico del Gobierno Municipal, Giovanna Rodríguez, dijo que dichas acciones fueron instruidas por Salvador Calderón Aguirre, el alcalde de Parral, y se busca impulsar el desarrollo de los emprendedores.
Asimismo, añadió que como parte del evento, este sábado se tendrá un concurso de Chile pasado, en donde se dará un premio de 3 mil pesos al primer lugar; y para el segundo y tercero, se otorgarán cupones de descuentos para distintos establecimientos de la ciudad.
De este modo, durante este viernes varios grupos especialistas de cocina prepararon los platillos para comercializarlos en la Plaza Virginia, al exterior del Palacio Alvarado, teniendo una concurrida asistencia.
Finalmente, el Gobierno Municipal invitó a la ciudadanía a no perderse el concurso local de Chile Pasado, en donde se premiará a quien desarrolle el mejor platillo utilizando estos insumos tradicionales de Parral y la región.
