En las inmediaciones del parque de La Estación se llevó a cabo la primera "Expo Municipal Criadores y Creadores", donde Instancia de la Mujer, Desarrollo Económico y Desarrollo Rural se coordinaron para que productores y expositores de productos mostraran sus mercancías, para tener una mejor venta y promocionar los artículos que elaboran.
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El presidente de Parral, César Peña Valles y los departamentos municipales de Instancia de la Mujer, representado por Guadalupe Zavala López; de Desarrollo Económico, con su titular, Miguel Maldonado Miranda y Desarrollo Rural, donde su director, Gerardo Duran, fueron los encargados de dar el banderazo de la primera "Expo Municipal Criadores y Creadores".
Alrededor de las 3 :00 de la tarde, más de 100 exponentes de emprendedores y de las mujeres que integran “La Mercadita” expusieron los productos que elaboran y comercializan en el municipio, esta exposición no fue exclusiva de las mujeres también participaron hombres y personas de las zonas rurales con sus productos elaborados, en su mayoría alimentos.
El Presidente Municipal en su mensaje, señaló que el evento tiene la finalidad de que todos los emprendedores de Parral tengan la oportunidad de presentar sus productos, de esta manera impulsar la economía local con la venta de sus mercancías, demostrar que los parralenses somos gente que lucha por salir adelante, y exponer de que somos capaces, el objetivo del Municipio es el de dar acompañamiento a todos estos productores.
Así también, el director de Desarrollo Económico, Miguel Maldonado Miranda, manifestó que además de la exposición de productos, en el evento se certificó a 15 artesanos de Parral, que recibieron capacitación en el Departamento de Economía, son artesanos que elaboran alimentos y manualidades, además en esta ocasión se incluyeron a los productores rurales que producen carne, miel, quesos y bebidas.
Por su parte, Guadalupe Zavala López, de Instancia de la Mujer, señaló que ya son más de 100 mujeres que pertenecen al programa de “La Mercadita” un grupo que se formó para que las mujeres desarrollaran proyectos fabricados por ellas mismas, esta es la primera vez que se organiza una expo, donde más de 100 exponentes y sus productos son ofrecidos al público, donde son productos elaborados por parralenses.
De igual manera, manifestó que parte de la mercancía ofrecida consiste en comida y productos alimenticios; sin embargo, muchas de estas mujeres elaboran dulces, quesos, manualidades, joyería, bisutería, panes repostería, artículos textiles y de tejido, jabones, velas, artículos para bebés, entre muchos más artículos.
Entre los exponentes se encontró a Raquel Chavira, que cuenta con un grupo de ganaderos que están produciendo carne asada orgánica, donde indicó que el ganado pastorea en áreas naturales y no se les da de comer productos transgénicos, es decir, no se alimentan con maíz que contiene químicos, además los animales son criados de manera natural, sin que se les aplique químicos y hormonas para desarrollar más carne.
Además, informó que esta nueva tendencia de productos orgánicos va creciendo en la demanda del público, ya que se ha comprobado que con el tiempo, las personas desarrollan enfermedades como el cáncer, actualmente ganaderos de la región sur del estado, de los municipios de Parral, Santa Bárbara, San Francisco del Oro, Matamoros, Allende y de Valle de Zaragoza están produciendo este tipo de carne, sin químicos que alteran la calidad del producto.
