Finalizan 13 personas curso para elaborar pays impartido por Icatech

Un total de 13 mujeres de la comunidad de Parral concluyeron con éxito el curso de Elaboración de Pays, una capacitación brindada por el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Chihuahua (Icatech). Durante un período de 40 horas, estas mujeres adquirieron conocimientos y habilidades en la elaboración de este popular postre.

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El curso fue llevado a cabo gracias a la estrecha colaboración entre el Icatech y la directora de los centros comunitarios del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), en una iniciativa conjunta para fomentar el desarrollo y las oportunidades laborales para las mujeres de Parral. El esfuerzo fue coordinado por Daniel García Chávez, jefe de acción del Icatech, quien destacó el compromiso y la dedicación demostrada por las participantes.

El programa de Elaboración de Pays se diseñó con el objetivo de brindar a las mujeres parralenses una formación integral en repostería, específicamente en la elaboración de pays, un postre tradicionalmente apreciado en la región.

Durante las 40 horas de duración del curso, las participantes aprendieron técnicas de preparación, mezcla de ingredientes y decoración, así como aspectos relacionados con la presentación y comercialización del producto.

La capacitación no solo permitió a las mujeres adquirir nuevas habilidades culinarias, sino que también les abrió la puerta a posibles oportunidades laborales en el sector gastronómico y repostero. El Icatech, comprometido con la formación integral y la generación de empleo, busca fomentar el empoderamiento y la autonomía económica de las mujeres a través de programas de capacitación como este.

Al finalizar el curso, las trece participantes recibieron un reconocimiento por su dedicación y compromiso en la adquisición de conocimientos. Además, se espera que su formación sea el punto de partida para emprender proyectos personales en el ámbito de la repostería o bien integrarse en el sector laboral local.

El éxito de este curso de Elaboración de Pays refuerza la importancia de la colaboración entre instituciones educativas y organizaciones comunitarias para impulsar el desarrollo personal y profesional de las mujeres en la región.

El funcionario destacó que el Icatech continúa trabajando en conjunto con diferentes oficinas gubernamentales para ofrecer programas de capacitación que respondan a las necesidades de la comunidad y promuevan la igualdad de oportunidades.

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Concluyó exponiendo que, con iniciativas como esta, se busca fortalecer las habilidades y conocimientos de las mujeres parralenses, empoderándolas para que puedan alcanzar sus metas y contribuir activamente al crecimiento y desarrollo de su comunidad.