Incrementos de la canasta básica golpean economía en más de 34 mil 411 hogares parralenses; tras un análisis de detectó que hasta cuatro productos presentaron aumento de abril de 2022 a abril de 2023, en este lapso el frijol subió un 17 por ciento (pasó de 28 a 32.78); el kilo de tortilla 22 por ciento (de 22 a 27 pesos); el litro de leche subió 17 por ciento (de 22.5 a 26.5 pesos); la pieza pan blanco un 11 por ciento (de 9 a 10 pesos) y la pieza pan dulce 10 por ciento (de 10 a 11 pesos); y únicamente, el huevo presentó una disminución del 18.6 por ciento.
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De acuerdo con el Censo de Población del Instituto Nacional de Geografía y Estadística (Inegi), Parral es una ciudad con 34 mil 411 hogares; mismos que según lo expuesto por el especialista en Economía, Roberto Porras, se han visto afectadas por los incrementos en los precios de algunos productos de la canasta básica, según un análisis realizado en cinco artículos esenciales; leche, pan, tortillas, huevo y frijol.
Entre abril de 2022 y abril de 2023 se registraron aumentos en cuatro de estos productos, mientras que uno presentó una disminución, tal es el caso de la cartera de huevo, que pasó de 79.89 a 65 pesos; por lo que se ve una constante en el aumento de productos.
Según los datos de la Consulta de Precios Promedio del Inegi; el frijol, por ejemplo, pasó de 28 a 32.78 pesos por kilo; valor que incluso es superior en algunos supermercados de la ciudad, que se recorrieron durante la investigación. Así mismo, el kilo de tortillas aumentó de 22 a 27 pesos; esto según los precios que se han monitoreado por esta Casa Editora, que durante marzo del 2023, dio a conocer que el valor de la tortilla se disparó hasta en un 22 por ciento.
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La información del Inegi expone que el litro de leche también tuvo un aumento significativo, pasando de 22.5 a 26.5 pesos; siendo éste junto con la tortilla el artículo cuyo incremento fue más considerable. A la par, mediante recorridos por panaderías de la ciudad; se pudo constar que la pieza de pan blanco aumentó de 9 a 10 pesos, precio que comenzó a aplicarse desde que empezó el 2023; mientras que la de pan dulce de 10 a 11 pesos.
El único producto que presentó una disminución en su valor fue la cartera de huevo, que bajó de 79.89 a 65 pesos; sin embargo, el aumento en los precios de otros productos afecta las economías familiares.
Esta situación ha generado un impacto económico negativo en los hogares de Parral, ya que los incrementos en los precios de la canasta básica representan un gasto adicional en el presupuesto familiar.
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Aumento de precios puede incrementar índices de pobreza: Economista
El economista Roberto Porras explicó de forma breve que; “El aumento de los precios en la canasta básica afecta significativamente a los hogares, especialmente a aquellos que tienen menor ingreso de recursos económicos.”
Detalló que la canasta básica es un conjunto de productos esenciales que las personas necesitan para su subsistencia, como alimentos, productos de higiene y limpieza, entre otros, motivo por el que su movimiento en los precios genera un efecto en la economía local.
Señaló que cuando los precios de estos productos aumentan, también incremente el gasto que representa para los hogares, ya que las familias tienen que ajustar sus presupuestos para poder adquirir los productos que necesitan, lo que puede significar la reducción de otros gastos necesarios o la toma de “decisiones difíciles”, como sacrificar la calidad de la alimentación o limitar la cantidad de comida.
Además, aseveró que el aumento de los precios de la canasta básica puede provocar un incremento en el índice de pobreza y afectar la calidad de vida de las personas, sumado a que las familias de bajos ingresos son las más vulnerables a estas situaciones, ya que pueden no tener los recursos necesarios para adaptarse a los cambios en los precios y pueden verse obligadas a tomar decisiones aún más difíciles.
Por ello, reafirma la importancia de la inclusión y educación financiera para los hogares, ya que pueden enfrentarse a las condiciones micro y macro económicas que diariamente ocurren en contextos nacionales y locales. En resumen, diversas fuentes señalan que el aumento en los precios de la canasta básica puede afectar a los hogares de varias maneras, desde la reducción de otros gastos importantes, hasta la pérdida de calidad de vida.
