Incrementa un 17 por ciento la producción porcina de Parral durante los últimos cuatro años; en el primer semestre de 2020 se registró una producción de 117 toneladas de puercos, que se elevó a 136 para este año.
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La producción porcina en el municipio de Parral ha experimentado un crecimiento en los últimos cuatro años, según datos proporcionados por el Sistema de Información Agroalimentaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
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Durante el primer semestre del año 2020, la producción de cerdos registró un total de 118 toneladas, cifra que ha aumentado significativamente a 136 toneladas para el mismo período en 2023, lo que representa un incremento del 17 por ciento.
Los datos mensuales muestran un constante aumento en la producción porcina desde el inicio de 2023 hasta junio del mismo año. En enero, se produjeron 22.895 toneladas, mientras que en febrero se obtuvieron 23.272 toneladas, y en marzo se registraron 22.802 toneladas.
Aunque abril experimentó una ligera disminución con 18.737 toneladas, la producción se recuperó en mayo con 22.286 toneladas y alcanzó su punto máximo en junio, produciendo un total de 29.176 toneladas.
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Comparando estos datos con años anteriores, en el año 2020, Parral produjo un total de 118.416 toneladas de cerdos. La producción mensual de porcino ese año mostró un crecimiento gradual en los primeros meses hasta alcanzar su punto más alto en junio, con 20.336 toneladas.
Por otro lado, la información emitida a través de la plataforma en el año 2021, la producción total de cerdos fue de 132.803 toneladas, con el mes de junio también liderando la producción con 30.904 toneladas.
A la par, los datos exponen que durante el primer semestre del año 2022, se produjeron hasta un total 137.456 toneladas de cerdos, destacando el mes de junio nuevamente con una producción de 27.130 toneladas.
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