Esta noche, en la mesa de una gran mayoría de las familias paseñas estarán festejando con una cena que tiene como base un pavo, el Día de Acción de Gracias, que año con año se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre.
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La cena tiene una larga tradición y celebra el hecho de que los primeros pobladores de Norteamérica celebraran, después de su primera cosecha de alimentos, compartieran los alimentos con los nativos Americanos.
El festejo como se anotó lleva en su menú, lo que aquellos primeros pobladores comieron, entre lo que destaca el pavo, pie de calabaza, maíz, pan horneado, entre otros manjares.
Las carreteras de los Estados Unidos están ahora mismo congestionadas por los viajeros que van al encuentro con sus amigos y familiares.
También los aeropuertos tienen al igual llenos de pasajeros sus pasillos de viajeros ansiosos de abordar sus vuelos de las distintas aerolíneas que en este día tienen sus mejores ventas.
La celebración del llamado también “Día del pavo”, se contagia en toda la frontera y por ello, miles de familias juarenses también esta noche celebrarán el Día de Acción de Gracias, por supuesto no faltará el pavo en la mesa.
El Heraldo de Juárez, contactó a la señora Verónica, vecina del fraccionamiento Córdova-Américas, quien manifestó que desde siempre su familia festeja este día y lo hace porque aunque ella y su esposo son mexicanos, sus dos hijos, ya adolescentes, son “americanos” por haber nacido en El Paso, Texas. Este fenómeno no es ajeno a muchas familias en la localidad fronteriza de Ciudad Juárez.
La celebración ha dejado vacíos los anaqueles y refrigeradores de las principales cadenas de supermercados de los elementales ingredientes alimenticios que se usan en la famosa cena de Acción de Gracias.
Nota original en El Heraldo de Juárez
