Más de 2 mil 500 rebanadas del mega pay de nuez elaborado en el municipio de Jiménez, fueron entregadas durante el sábado 17 de diciembre, en el marco de la primera Feria de la Nuez.
Nadia Bujaidar, directora del departamento de Desarrollo Económico y Turismo del municipio de Jiménez, expresó que, fueron entregadas más de 2 mil 500 rebanadas del mega pay de nuez elaborado en el municipio de Jiménez, el cual fue presentado en el marco de la primera Feria de la Nuez del municipio, realizada durante el sábado 17 de diciembre.
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“No íbamos ni a la mitad y se nos acabaron los mil 500 platos que llevábamos, por lo que tuvimos que implementar más”, expresó Nadia Bujaidar; quien a su vez reconoció la organización de la gente que acudió al corte y entrega del pay de nuez, que fue bautizado como el “más grande del mundo”.
Aunque no fue registrado en el World Records Guinness, el pay de nuez fue elaborado con el objetivo de batir un récord mundial y local, al ser hasta el momento el pay más grande elaborado en el municipio de Jiménez.
Treinta y cuatro metros de pay, elaborado con el producto local por excelencia del municipio de Jiménez, nuez pecanera; fue rebanado en más de 2 mil 500 porciones que fueron insuficientes para la gran cantidad de gente que llegó hasta el frente de la Presidencia Municipal de Jiménez, lugar donde se encontraba el pay, con la intención de degustar una rebanada.
Ante la buena aceptación por parte de la ciudadanía que se tuvo en la realización de la primer Feria de la Nuez y la elaboración y corte del pay de nuez, Nadia Bujaidar comentó que, para el próximo año se pretende el efectuar una segunda emisión de la feria, así como de imponer nuevo récord en la elaboración del pay.
Así mismo, agradeció a todas las dependencias involucradas: Servicios Públicos, Tesorería, Turismo y Desarrollo Económico, y el apoyo del alcalde municipal de Jiménez, Marcos Chávez Torres; así como a todas las personas involucradas, comerciantes y patrocinadores involucrados en la realización de la primera Feria de la Nuez.
Al cierre de la primera Feria de la Nuez el sábado 17 de diciembre, se contó con la participación del Taller de Iniciación Teatral de la Casa de la Cultura, quienes presentaron la obra de Pastores en mi Ciudad, la cual tuvo una gran aceptación por parte de la ciudadanía de Jiménez.