La producción de nuez pecanera en el Municipio de Jiménez, dependerá de 7 mil 656 hectáreas de nogal en producción, mismas que producirán la cantidad de 11 mil 500 toneladas de nuez pecanera, según informes de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Para la producción del 2021, según cifras de la SADER, en el Municipio de Jiménez, se esperan ganancias de mil 33 millones de pesos (MXN), derivado de la producción de las 11 mil 500 toneladas de nuez, en el Municipio de Jiménez.
Derivado a la escases mundial del nuez se espera que los mercados de la nuez aperturen a la alza, previendo un precio optimo de entre 90 a 120 pesos MXN, por kilogramos de nuez según informes de la SADER., se da a conocer que ante el inicio de temporada de la nuez en el Municipio de Jiménez, los precios para la nuez criolla hasta el momento aperturaron en el mercado al alza, registrando la compra del producto entre los 40 a 45 pesos el kilo.
Datos económicos de diversas consultorías, dan a conocer que, el Municipio de Jiménez, es uno de los mayores productores a nivel estatal (Chihuahua) y nacional, compitiendo con productores de talla internacional, como los Estados Unidos de Norteamérica. Informes del 2017, del Comité Mexicano del Sistema de Producto Nuez A.C. dieron a conocer que, el Municipio de Jiménez, produce más nuez pecanera que todo el Estado de Texas en los EE.UU.
Para los Municipio de la región sur del Estado de Chihuahua, en especifico los que comprenden el distrito de la SADER: Jiménez, López y Coronado; con oficinas ubicadas en el Municipio de Jiménez, reportes de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, da a conocer que derivado de la sequía y el estrés hídrico presentado, en la región, habrá una perdida de 320 MDP.
La perdida se debe a la reducción de la producción en estos tres municipios, que pasara de 20 mil toneladas en cifras aproximadas, a 16 mil toneladas para este año 2021, representado un déficit de 4 mil toneladas. Actualmente en el Jiménez, se tiene contabilizadas 200 hectáreas de nuez criolla, según datos de la SADER, así mismo, el Municipio registra mil 846 hectáreas de nogal en desarrollo, según datos de la misa dependencia, SADER.
Los reportes de COMENUEZ para el Estado de Chihuahua pronostican un buen augurio en la cosecha de nuez pecanera, en lo que respecta a la calidad del producto, que pronostica COMENUEZ, se debe a las lluvias abundantes que se presentaron en el estado de Chihuahua, combinadas con una cosecha moderada, indicador que resalta una disminución en la producción.
Datos de la SADER, indican que la producción de la nuez pecanera,esperada para este 2021 es de 68 mil 500 toneladas, con un 25% menos de producción, en referencia el año del 2020., así mismo dentro de los reportes indicados por la SADER, estipulan que en el año 2020, la producción de nuez pecanera fue de 90 mil 794 toneladas, mientras que para el 2019 se produjeron 84 mil 254 toneladas del producto pecanero en todo el Estado de Chihuahua.
Reportes de “Forecast COMENUEZ”, coinciden con los reportes de la SADER, en lo que respecta a la producción de nuez para este 2021, donde se estipula por parte de ambos reportes, la producción para el Estado de Chihuahua, de 68 mil 500 toneladas, con un 25% menos que el 2020.
Dentro de los mismos reportes de Forecast COMENUEZ, sitúan al Estado de Chihuahua, en el primer lugar del ranking a nivel nacional para este año, con una producción estimada de 68 mil 500 toneladas; mientras que el Estado de sonora se sitúa en segundo lugar, con una producción de 15 mil toneladas, y así miso en tercer lugar el Estado de Coahuila con, 16 mil 800 toneladas.
Uno de los factores que Forecast Comenuez, prevé que sean una amenaza para la producción de nuez pecanera, en los estados del norte de México es la escasez del agua, lo que podría derivar en afectaciones al crecimiento del fruto.
