Incrementa dos pesos el costo de la tortilla

Parral, Chih.- Sube el precio de la tortilla dos pesos; desde hace 15 días el valor del kilo pasó de 18 a 20 pesos. Los establecimientos indican que las ventas han disminuido, la clientela principal de las tortillerías son taqueros y tiendas de abarrotes.

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Alberto Cano, encargado de una tortillería ubicada en el Barrio del Conejo, informó que las ventas han disminuido desde meses atrás, lo cual ha podido notar directamente en la producción, misma que actualmente es menor a la de hace ya varias semanas.

Detalló que ahora se producen dos sacos menos que antes, previo a la baja en la venta se utilizaban hasta ocho sacos en un buen día, mientras que actualmente hay días que se producen de cuatro a seis costales de harina de maíz.

Por su parte, Ruperto Pizarro, encargado de un establecimiento en la colonia Las Américas, explicó que él tuvo que bajar su producción derivado de la disminución en las ventas.

En ese sentido comentó que produce dos sacos menos que antes; normalmente utilizaba de 12 a 15 sacos, mientras que ahora usa de 10 a 12 sacos de harina de maíz.

Ambos coincidieron en que los principales clientes son tiendas de abarrotes y taquerías, ya que las ventas que se dan por compradores ocasionales, son mínimas.

Betty Castro, trabajadora de una tortillería en la calle Juan Rangel de Biezma, dijo que la tortilla chica y grande subió de precio hace 15 días.

Cabe señalar que según lo destacado por los trabajadores de establecimientos, la disminución en ventas parte de que comercios como puestos de tacos y restaurantes vendan menos que en tiempos previos a la pandemia.