Las freidoras de aire han ganado gran popularidad en los hogares mexicanos, especialmente entre quienes buscan opciones más saludables para cocinar. Gracias a su tecnología de circulación de aire caliente, estos electrodomésticos permiten obtener alimentos crujientes con una mínima cantidad de grasa. Pero, ¿cuáles son las mejores opciones según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco)? Te contamos cuáles destacan por su rendimiento y eficiencia.
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Profeco recientemente realizó un estudio en el que analizó distintas marcas y modelos de freidoras de aire, evaluando aspectos clave como uniformidad de cocción, consumo de energía y seguridad. Los resultados, publicados en la Revista del Consumidor, revelan cuáles modelos cumplen mejor con los estándares de calidad para ofrecer una experiencia de cocinado confiable y efectiva.
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Modelos con calificación Excelente
Entre todas las freidoras analizadas, dos modelos de la marca T-FAL destacaron con una calificación de "Excelente" (E), lo que las convierte en las mejores opciones del mercado. La T-FAL / Easy Fry & Grill Precision (EY505850) no solo destaca por su versatilidad con ocho modos de cocción, sino que también ofrece estabilidad en la temperatura y uniformidad en la cocción, ideal para lograr texturas crujientes en cada preparación. Este modelo cuenta con una parrilla integrada, panel táctil y una capacidad de 4.2 litros, perfecta para familias de tamaño medio.
Por otro lado, la T-FAL / Quick Fry - Freidora sin aceite (EY12058MX), con una capacidad de 3.5 litros y una potencia de 1200 watts, también obtuvo calificación de "Excelente". A pesar de ser menos versátil con un solo modo de cocción, destaca por su eficiencia energética y uniformidad al freír. Ambos modelos se posicionan como las mejores opciones para quienes buscan calidad y rendimiento en una freidora de aire.
Otras opciones con calificación Muy Bueno
Si bien los modelos con calificación "Excelente" son recomendables, también existen alternativas evaluadas como "Muy Bueno" (MB) que podrían ajustarse a necesidades específicas. Entre estas opciones destaca la Hamilton Beach / 35050, con una capacidad de 2.5 litros, que ofrece buen rendimiento en términos de cocción uniforme y estabilidad de temperatura. También, la Oster / CKSTAF400, con capacidad de 4 litros, se posiciona como una de las mejores en esta categoría, gracias a su panel táctil y canastilla con seguro.
Otra alternativa interesante es la Taurus / Hermes (M97200600), de 4 litros, que ofrece modos de cocción variados y se distingue por un consumo eficiente de energía. Cada una de estas freidoras fue evaluada por su desempeño y cumple con los estándares de seguridad y etiquetado exigidos por Profeco, brindando una experiencia de cocinado confiable.
¿Por qué optar por una freidora de aire?
Para quienes buscan reducir el consumo de grasa sin renunciar a las texturas crujientes, las freidoras de aire son una excelente opción. Este tipo de electrodomésticos permite cocinar de forma práctica y saludable, con resultados muy similares a los de la fritura tradicional, pero con mucho menos aceite.
Profeco recomienda adquirir estos productos en tiendas formales, ya sea físicas o en línea, para contar con respaldo en caso de necesitar garantías o servicios posventa. También sugiere considerar la potencia y capacidad del modelo, ya que una mayor potencia generalmente implica una cocción más rápida, mientras que la capacidad determina la cantidad de alimento que puedes preparar.
Si estás buscando una freidora de aire que ofrezca calidad y durabilidad, las opciones recomendadas por Profeco representan una excelente inversión para tu cocina. Con estas recomendaciones, seguro podrás disfrutar de alimentos más saludables sin renunciar al sabor ni a la textura que tanto te gustan.